Poradnik zawiera dokładne omówienie przysmaków kuchni włoskiej, praktyczne rozmówki dla turystów-smakoszy, słowniczek polsko-włoski, włosko-polski oraz wybór przepisów na wspaniałe włoskie potrawy do wypróbowania w domu.
Poradnik zawiera dokładne omówienie przysmaków kuchni francuskiej, praktyczne rozmówki dla turystów-smakoszy, słowniczek polsko-francuski, francusko-polski oraz wybór przepisów na wspaniałe francuskie potrawy do wypróbowania w domu.
Poradnik zawiera dokładne omówienie przysmaków kuchni niemieckiej, praktyczne rozmówki dla turystów-smakoszy, słowniczek polsko-niemiecki, niemiecko-polski oraz wybór przepisów na wspaniałe niemieckie potrawy do wypróbowania w domu.
- for centuries Polish cuisine bad absorbed and adapted French, Italian, Lithuanian and Jewish dishes- oriental spices were alien to it, some foreign vegetables and fruits brought by Queen Bona to Poland were widely accepted, competing with the native favorites - cabbage, apples and pears- polisg cuisine still thrives and grows, as it simply everything Poles eat - in their home country and wherever they live around the world- Polish cuisine is an indispensable element of Polish culture and a marker of cultural and social development- it is spoken of mainly during traditional holidays and the meals associated with them, but every heart cherishes some favorite Polish dishes prepared by grandmother or mother for everyday meals
Sery to produkty, które mają wszechstronne zastosowanie. Są bowiem doskonałe w zwykłej postaci, nadają się też do najrozmaitszych potraw, stanowiąc główny ich składnik lub tylko ważny dodatek. Zawsze jednak podnoszą smak i wartość odżywczą dań. Zupy, dania obiadowe, desery, sosy i sałatki można zawsze przyrządzić z ?udziałem? serów, np. zupa cebulowa zaprawiona startym żółtym serem ma niepowtarzalny smak, a sałatka, której jednym ze składników jest feta, wprawia w kulinarny zachwyt wszystkich biesiadników. Autorka zachęca Czytelników do eksperymentowania w kuchni, proponując receptury, które należy traktować jako przewodnik do osiągnięcia niepowtarzalnych smaków.
Jednym z ważniejszych elementów terapii w stwardnieniu rozsianym jest leczenie dietetyczne, dzięki któremu możemy wpływać na poszczególne objawy towarzyszące chorobie, łagodzić takie dolegliwości, jak: zaparcia, męczliwość, problemy z pęcherzem. Pierwsza cześć teoretyczna zawiera informacje na temat wartości energetycznej produktów spożywczych, a druga omówienie potraw, odpowiednich dla chorych na stwardnienie rozsiane. Odbiorcy: dietetycy, czytelnicy bez przygotowania medycznego
Z drobiu można wyczarować dania proste i wykwintne, codzienne i świąteczne, pracochłonne i gotowe w kilka minut. W książce znajdują się przepisy na wiele potraw z drobiu: od tradycyjnego kurczaka z nadzieniem po egzotyczne sałatki czy francuskie pasztety. Przejrzysty układ przepisów i liczne kolorowe zdjęcia ułatwią przyrządzenie każdego dania.
Zbiór przepisów na dania do piwa i z dodatkiem piwa: napoje, sosy, przekąski oraz zupy, które pozwolą nie tylko zaspokoić pragnienie złocistym napojem, ale przede wszystkim delektować się wybornym smakiem królewskiego, europejskiego trunku.
Co jedli i pili nasi przodkowie, jak rozwijała się sztuka kulinarna? Groch ze słoniną, pieczone bażanty podawane w upierzeniu, dwulitrowe kielichy do wina, a także niezwykłe przepisy kulinarne naszych prababek - to wszystko tworzy tysiącletnie dzieje polskiego stołu i kuchni.
Ann Louise Gittleman stworzyła fenomenalną książkę, podchodzącą do problemu odchudzania się w zupełnie nowatorski sposób. Skupiając się przede wszystkim na oczyszczaniu organizmu z toksyn, autorka pomogła tysiącom ludzi nie tylko zrzucić wagę, lecz również zmienić niezdrowy styl życia. Jej kolejne dzieło to książka kucharska, zawierająca ponad 200 wypłukujących tłuszcz przepisów, wykorzystujących oczyszczające organizm zioła i przyprawy opisane w ",Planie Wypłukiwania Tłuszczu",.
Książka zawiera szczegółowe przepisy na wiele japońskich przysmaków, które łatwo przygotować i które dają ogromną satysfakcję. Będzie ona cenną pozycją w biblioteczce każdego kucharza.
A teraz otwórzmy księgę przeszłości I spójrzmy obrazek. Widać na nim najradośniejsze świata, czyli Wielkanoc. Zylce, ajntopy, jarmuże, zuptówki, kluchy z kaspusta, parzychy, rosoły z nudlami, czerniny, gapie zupy, dukane pyry, poliwki, golce&, to tylko nieliczne potrawy, które nieodłącznie można kojarzyć z kuchnią wielkopolską. Co zaś one oznaczają dokładnie, jak je przygotowywano, kiedy je jadano, jakie obrzędy były z nimi związane (zwłaszcza w nawiązaniu do świat wielkanocnych), tego właśnie czytelnicy mogą się dowiedzieć z tej książki.
Kuchnia polska PWE jest obecna w polskich domach i polskich księgarniach na całym świecie od prawie 50 lat.
Pyszne jedzenie, które jest jednocześnie korzystne dla twojego zdrowia - to podstawowa zasada diety South Beach i przyczyna, dla której miliony ludzi na świecie uczyniły z tej diety sposób na życie, przy okazji zrzucając zbędne kilogramy. Została ona opracowana przez doktora Arthura Agatstona, cenionego kardiologa z Miami, i zwraca przede wszystkim uwagę na znaczenie dobrych tłuszczów i dobrych węglowodanów, czyli takich które eliminują apetyt na niezdrowe, bogate w cukry produkty i sprzyjają długofalowemu chudnięciu. Książka kucharska diety South Beach dostarczy ci mnóstwa pomysłów na potrawy proste w przygotowaniu, a jednocześnie wykwintne. W książce zamieszczono również 25 zupełnie nowych przepisów pochodzących od znanych szefów kuchni najlepszych restauracji w Miami. Niewątpliwie bogato ilustrowana Książka kucharska diety South Beach jest nieodzowna w każdym domu.
W książce przedstawiono kilkadziesiąt przepisów na pasztety i paszteciki na rozmaite okazje. Zamieszczono w niej także przepisy na sosy zimne i gorące, które mogą stanowić dodatek do dania głównego.Publikacja skierowana jest do młodych adeptów sztuki kulinarnej, doświadczonych kucharzy oraz miłośników dobrej książki kucharskiej i amatorów przysmaków.
Ponad 370 przepisów na sałatki i surówki z całego świata: Europy, Azji, obu Ameryk, Australii, Afryki. Przedstawiamy sałatki mięsne, rybne, drobiowe, warzywne, owocowe, wegetariańskie, ",erotyczne",, klasyczne, proste i wykwinte. Książka zawiera też indeks ważniejszych składników.
W publikacji zamieszczono duży wybór smacznych i prostych dań kuchni śródziemnomorskiej, które zawsze się udają i zaspokajają nawet najbardziej wyszukane gusta. Ta pozycja będzie ozdobą biblioteczki każdego kucharza.
Książka kucharska zawierająca sprawdzone, łatwe i szybkie przepisy na każdą okazję zarówno tradycyjnej jak i nowoczesnej kuchni polskiej.
Książka zawiera kilkadziesiąt przepisów odsłaniających tajemnice makaronów - różnorodność ich smaków, kształtów i kolorów. Przedstawiono przysmaki z makaronu z sezonowymi warzywami, rybami i owocami morza oraz potrawy mięsne z makaronem w roli głównej. Ponadto w książce zamieszczono wskazówki dotyczące czasu i stopnia trudności przygotowania oraz propozycje doboru najodpowiedniejszego wina.
Sałatki zawojowały świat. Czy to jako przekąska, gdy masz ochotę na małe co nieco, czy jako danie główne połączone z mięsem i rybami albo jako lekki, owocowy deser - smakują zawsze, zimą i latem! Ich popularność tkwi także w tym, że można wyczarować je błyskawicznie, a dobór ich składników jest praktycznie nieograniczony. Nowe przepisy z pewnością zainspirują panie domu do dalszych poszukiwań i przygotowywania własnych zestawień.